每日工作安排
1.散步
2.和老李兜兜烤蛋挞
3.一起吃烤牛肉,蛋挞,西瓜,酱板鸭
专业收获
1.烤蛋挞步骤及配方(数量20个):
烤前准备:
烤箱开始预热5-10分钟
蛋挞皮:20个,奥昆,可买其他蛋挞皮,不推荐展艺
食材准备:按照以下顺序倒入一个容器内
全脂牛奶:100g
安佳淡奶油:160g
白砂糖:35g(已经减糖版)
鸡蛋:2个,一个小土鸡蛋,一个可生食鸡蛋
雀巢炼乳:5g
柠檬汁:1-2g
食材处理:
所有食材咔咔一顿搅,耐心,均匀
过筛两遍,去除粗颗粒,口感更加细腻
过筛完的蛋挞液倒入蛋挞皮
烤制:200度,25分钟,烘焙模式。
心得体会
1.感恩和家人一起度过愉快时光
2.以后有什么要家里人带走的,提前准备,计算,不要临时安排,会遗忘。